二羟丙酮没有手性
缩醛和缩酮反应
酮糖和醛糖的互变
所有的单糖都是还原性的
糖类与非糖类
酮糖和醛糖
戊糖和其他单糖
淀粉、糖原和右旋糖酐
纤维素、几丁质和肽聚糖
不可逆
6-磷酸葡糖-转变成6-磷酸果糖
糖酵解的限速步骤、不可逆
由醛缩酶催化
反应机制涉及烯二醇中间体
整个糖酵解途径唯一的一步氧化还原
从高能磷酸化合物合成ATP
磷酸基团从 C-3转移到C-2
甘油酸-2-磷酸转变成 PEP、由烯醇化酶催化
PEP转化成丙酮酸,同时产生 ATP、不可逆、产生两个ATP
NADH的命运:NADH在呼吸链被彻底氧化成H2O并
产生更多的ATP。
丙酮酸的命运:丙酮酸经过线粒体内膜上丙酮酸运输
体与质子一起进入线粒体基质,被基质内的丙酮酸脱
氢酶系氧化成乙酰-CoA
乳酸发酵
酒精发酵
丙酮酸, 乳酸, 甘油, 生糖氨基酸,所有TCA循
环的中间物
因为偶数脂肪酸氧化只能产生乙酰CoA,而乙
酰CoA不能提供葡萄糖的净合成(奇数脂肪酸
可以)
丙酮酸羧化酶催化,需要生物素(VB7)
消耗GTP
将 F-1,6-P水解成F-6-P
催化6-磷酸葡糖水解成葡萄糖
植物和某些微生物使用乙酸作为糖异生的前体,使得
它们能以乙酸作为唯一碳源
糖异生调节与糖酵解调节是高度协调的
糖原磷酸化酶、糖原脱支酶、磷酸葡糖异构酶
具有1,4→1,4-葡萄糖糖基转移酶活性
不可逆反应,由柠檬酸合酶催化
柠檬酸异构化成异柠檬酸
异柠檬酸氧化脱羧产生α-酮戊二酸、不可逆
第二次氧化脱羧反应(不可逆)
TCA循环唯一的一步底物水平磷酸化反应
产生FADH2
双键的水合
依赖于NAD+-的氧化还原反应、第四次氧化还原反应、苹果酸脱氢酶