20+2种
Gly, Pro, Val, Leu, Ile, Ala; Phe, Trp; Met
Tyr; Ser, Thr, Gln, Asn, Cys; Asp, Glu, His, Lys, Arg; Sec, Pyl
笨蛋精来宿舍住晾凉鞋
精、住
非蛋白质氨基酸
缩合反应
除Gly
核糖体上合成的肽链一定只含L
抗菌肽、肽聚糖
旋光方向不一定
氨基酸溶液净电荷为0时的pH
此时氨基酸溶解度最低
pI的计算
R基团的疏水性
Pro不反应
可用于定量测量氨基酸的氨基氮
根据颜色深浅(比色)可定量
Pro为黄色
可用于鉴定N端氨基酸
Sanger试剂
可依次从N端进行肽链测序
氨基与甲醛反应后,用NaOH滴定-NH3+
Trp紫外吸收最强,峰值在280nm
可作为亲核基团参与催化
羟基可作为磷酸化位点
巯基可形成二硫键
硒醇基可抗氧化
Glu, Asp
其咪唑基pKa接近7,可作为酶的活性中心,或磷酸化位点
作为各种肽的组成单位
NO前体是Arg
组胺前体是His
生长素、5-羟色胺、褪黑素前体是Trp
乙烯前体是Met
嘌呤核苷酸从头合成的前体有Gln, Asp, Gly
GABA(γ-氨基丁酸)、Gln
碳骨架可氧化分解产生ATP
碳骨架可作为糖异生或酮体合成的原料
电泳
层析