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采购与供应管理

概念介绍

采购与供应

采购

狭义的采购：购买
广义的采购：租赁、借贷、交换

获得的过程
组织-采购主体
货物和服务-采购的内容
组织需要-采购的动机和目的
从组织外部-采购特性

供应

供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程

采购与供应管理

目标

5R原则

在准确的时间和地点以合适的价格和服务获取合乎要求的商品

-提供不间断的物料、供应和服务
-使库存投资和损失保持最低限度
-保持并提高质量
-发现或发展有竞争力的供应商
-当条件允许的时候，将所购物资标准化
-以最低的总成本获得所需的物资和服务
-在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系
-以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标
-提高公司的竞争地位

作用

利润杠杆作用

企业的利润 = 收入 – 成本
企业的成本 = 采购成本+生产成本+管理成本

资产收益率作用

指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用

信息源作用

运营效率作用

对企业竞争优势的作用

采购分类

按采购范围分

国内外

按采购时间分

长短期

按采购主体分

个人企业政府

按采购制度分

集中采购与分散采购与混合采购，从组织架构角度

按采购输出结果分

有形与无形

采购部门及其职责

隶属关系

可隶属生产、财务、资材或企业负责人

与他部门关系

与销售、生产管理、仓储管理、财务关系

部门职责

管理层面

采购经理至职员的工作职责

作业层面

产品品质
交货
价格
供应商关系

发展趋势

全球化采购

电子采购

供应商伙伴关系

JIT采购

采购与供应战略

企业战略

采购与供应战略属于职能战略

采购与供应战略及其构成

-采购什么
-何时采购
-何地采购
-什么价格采购
-谁负责采购
-如何采购
-采购多少
-采购质量
-为什么采购

采购与供应战略的制定

ABC分析方法

SWOT分析方法

采购与供应管理流程

采购的基本程序

需求的确定与采购计划的制定
-供应源的搜索分析
-定价
-拟定发出订单
-订单的跟踪与跟催
-验货与收货
-开票与支付货款
-记录维护

采购手册的制定

？

采购业务流程的改善

采购业务流程改善的三种方式
-电子采购
-信息技术的参与
-JIT采购

采购计划与预算

采购需求的确定

预测

采购预测的基本步骤
采购预测的基本方法
-定性预测及其主要方法
-定量预测及其主要方法

独立需求物料采购需求确定方法

-定期订货法
-定量订货法

物料需求计划MRP

MPS主生产计划

BOM+库存信息->MRP物料需求计划

采购供应计划+生产作业计划

MRP II与ERP

财务会计模块：应收、应付、总帐、现金管理等功能。
管理会计模块：利润及成本中心、产品成本、项目会计、获利分析等功能。
资产管理模块：具有固定资产、技术资产、投资控制等管理功能。
销售与分销模块：其中包括销售计划、询价报价、订单管理、运输发货、发票等的管理。
物料管理模块：主要有采购、库房与库存管理、供应商评价等管理功能，
生产计划模块：可实现对工厂数据、生产计划、MRP、能力计划、成本核算等功能。

采购与计划的制定

采购计划

定义

作用

-按计划期的长短分
-按物料的使用方向分
-按物料自然属性分

分类

物料采购订单容量

分析采购项目供应资料

有供应商的物料供应是满足生产需求和满足紧急市场需求的必要条件.

计算总体定单容量

总体定单容量一般包括两方面的内容:一是可供给的物料数量,二是可供给物料的交货时间

计算承接定单容量

承接订单容量的指供应商在指定的时间内已经签下的定单量

确定剩余定单容量

物料剩余定单容量=物料供应商群体总体定单容量-已承接定单容量

制定订单计划

-对比采购需求与供应容量
-供需综合平衡
-确定余量认证计划

-制定定单计划

下单数量=生产需求量-计划入库量-现有库存量+安全库存量

下单时间=要求到货时间-认证周期-定单周期-缓冲时间

采购预算的确定

-审查企业以及部门的战略目标
-制定明确的工作计划
-确定所需的资源
-提出准确的预算数字
-汇总
-提交预算

供应商选择与管理

供应商选择

供应源调查

资源市场分析

供应商初步调查

初步确定供应商候选名单

供应商深入调查

准备发展紧密关系的供应商
寻找关键零部件产品的供应商

供应商评估

评估指标
实际有完整的评估体系

价格

供应商产品价值评估方法：成本法，收益法，市场法
影响供应商产品价格的因素：成本结构，市场结构
供应商产品的定价方法：成本导向，需求导向和市场导向定价法
供应商产品成本控制：采购物料项目，选择原材料供应商，采购批量和到货时间

质量

采购物料项目质量包括：样件物料质量，批量物料质量
认证过程中的质量控制：初选供应商的质量控制，样件试制认证的质量控制，中试认证的质量控制和批量认证的质量控制
质量的定位-性价比

服务

售前服务:产品说明,制造过程或材料规范,免费培训等
售后服务：安装，培训，维修，保养，升级，技术支持等

位置

存货政策

柔性

评估流程与方法

提交资料

供应商初步审核

供应商报价及成本核定

供应商送样检验

供应商现场评审

供应商审批及纳入合格体系

供应商质量管理

策略

-提供明晰的产品说明书
-明确采购方期望-沟通能力、说明自身的能力
-采购方态度
-供应商数量优化-80/20规则
-供应商绩效评定-质量、供应、价格、支持配合
-供应商的持续改进-定期开会、持续改进小组
-供应商激励-长期合同、免检收货、协调工作
-供应商质量认证-ISO9000，CMM，QS9000

供应商关系管理

矩阵分类法

伙伴型

采购总成本
最终用户导向
长期
机会最大化
职能交叉小组,高层管理者参与
战略
采购方与供应方互通长短期计划
共担风险与机遇
标准化
合营
共享数据

采购定价与合同

采购定价

概述

定义、种类、影响因素

定价方法

生命周期成本法

采购价格+运作成本+运行成本+维护成本+闲置成本+替代成本+弃置与回收成本

目标成本法

采购谈判

概述

定义、适用场合、方法、内容、作用、影响因素

谈判过程

事前计划、事中步骤、事后工作

策略与技巧

-投石问路策略
-避免争论策略
-情感沟通策略
-声东击西策略
-最后通牒策略
-其他谈判策略

采购合同

概念

定义、特征、作用、签订原则

分类

有效性分类

组成要素

开头、正文、结尾、附件

订立方式

要约，发盘或报盘、报价、发价

承诺，又称接盘、接受

合同履行与监控

履行原则

纠纷解决与索赔

和解调解、仲裁、诉讼、索赔

采购质量与管理

采购质量

定义，指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价、验证，从而确保采购的产品符合规定的质量要求

全面质量管理

服务质量与产品质量管理的区别

不同评价方法

不同管控方法

质量成本

定义，为确保达到满意质量而导致的费用和没有获得满意质量而导致的损失

构成，预防、鉴定、内部缺陷、外部缺陷

成本曲线

成本间关系

采购质量管理

内容

采购部门的质量管理

物料采购的质量管理
物料采购的组织工作
物料采购供应的协调工作
物料采购供应的控制工作

供应商认证与评估

产品检验

原则

体系

-培植现代质量管理理念,强化采购质量意识
-加强采购全过程质量管理
-努力做好采购质量管理的基础工作
做好采购相关信息的工作
重视提高采购人员的素质
做好采购的标准化工作
-建立采购质量管理保证体系

基本技术

调查表法

检查表、核对表、统计分析表

因果图

抽样检验

直方图

质量功能展开

采购绩效评估

概述

定义，指从数量和质量上来评估采购的职能部门和那里的工作人员达到规定目标和具体目标的程度

原则

要选择适当的衡量指标，绩效指标的目标值要科学合理
评估工作的持续与长期化
评估工作要有全局意识

人员构成

采购部门主管
合计部门或财务部门
生产与工程部门
外界专家或管理顾问

分类

-定性和定量评估
-总体评估和具体评估
-外部评估和内部评估
-个人评估和职能部门评估
-定期评估和不定期评估

标准

-预算标准
-行业平均标准
-目标绩效标准

评估指标

价格和成本绩效指标

实际价格与标准成本差额
实际价格与过去移动平均价格的差额
当期采购价格与基期采购价格之比

质量绩效指标

质量体系
物料质量

时间绩效指标

紧急采购费用指标
缺料停工损失指标

效率绩效指标

采购金额
采购金额占销售收入的百分比
订单数量
采购部门的费用
采购计划完成率
错误采购次数
订单处理的时间

物流绩效指标

库存
运输
客户订单履行

供应商绩效指标

供应商数量
供应商质量
供应商关系
准时交货比例
进货残缺和退货次数

战略绩效指标

企业实施电子采购的情况
供应商在产品设计过程中的工作
关注供应商成长的费用其收益

如何评估

步骤

-确定需要评估的绩效类型
-具体评估指标设定
-建立绩效评估标准
-选定评估人员
-确定评估时间和评估频率
-实施评估并将结果反馈

基于标杆管理的评估

类型

根据实施标杆管理活动的主体不同划分
战略标杆管理
运营标杆管理
支持性活动的标杆管理
-根据作为标杆的对象的不同划分
内部标杆管理
竞争者标杆管理
广泛标杆管理
流程的标杆管理

改进采购绩效的途径

营造绩效改进的工作氛围
-通过强化内部管理来提升采购绩效
-采用新技术提升采购绩效
-通过与供应商开展更好的合作来实现采购绩效的提升
-通过开发优秀的新供应商来降低采购总成本

采购与供应管理

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